Quedarás Planita. Receta para eliminar los desechos de tu cuerpo y ayudarte a perder peso.

El banano es una de las frutas favoritas de todos, por su sabor, su versatilidad en los platos, sus remedios caseros y sus propiedades medicinales, pero especialmente por sus propiedades y nutrientes esenciales para la salud.

Si bien esta fruta es lo que comemos regularmente en los cereales y el pan, nos falta algo que lo sorprenda, y es que la piel de plátano que va directamente al recipiente también le permite comerla.

Cáscara de plátano para bajar de peso

Curiosamente, la idea de que uno puede comer cáscara de plátano es todo lo contrario: muchos países asiáticos lo han estado haciendo durante años. Pero lo más interesante es que el plátano no solo transforma los platos comunes en deliciosos, sino que también puede ayudarlo a perder peso debido a su característica de dejar una sensación de plenitud y mejorar su metabolismo a medida que avanza. Su dieta para adelgazar. Es decir, es una ayuda valiosa en su dieta reductora.

Se dice que la cáscara de plátano contiene vitamina A, que ayuda a estimular la inmunidad y a combatir las infecciones. También contienen una sustancia llamada luteína, que mantiene los ojos sanos y previene las cataratas. Las cáscaras de plátano contienen una gran cantidad de antioxidantes y la mayoría de las vitaminas B, pero especialmente la vitamina B6 que su cuerpo necesita para un buen metabolismo.

Tienen fibras solubles e insolubles que retardan el proceso digestivo al aumentar la sensación de plenitud e incluso reducir el colesterol en el cuerpo. Se recomienda comer la piel porque contiene potasio y magnesio, que controlan la presión arterial.

Cómo elegir cáscaras de plátano para consumo interno.

Según la investigación científica japonesa, es mejor optar por la piel amarilla porque tiene propiedades anticancerígenas y contribuye a la producción de glóbulos blancos, incluso si contienen menos micronutrientes. Pero para adelgazar, la piel verde es una buena oportunidad. Contienen más probióticos, excelentes para la salud digestiva, que le garantizan todo lo que necesita para equilibrar su flora intestinal.

Además, los estudios han demostrado que las envolturas verdes pueden aumentar los niveles de serotonina y dopamina en un 15% y resaltar los beneficios de las envolturas verdes, citando el triptófano, un aminoácido que puede ayudarlo a dormir bien por la noche. dormir

Si opta por la piel verde, es recomendable hervirla durante 10 minutos para ablandarla y consumirla.

Cómo comer cáscaras de plátano

Ahora que está convencido de los beneficios, ¿cómo come cáscaras de plátano? Las vainas de ambos plátanos, el verde y el más familiar, el amarillo, se pueden comer, pero para cocinar, considérelas como dos ingredientes separados.

Las cortezas verdes son más almidonadas y más duras que la corteza amarilla y parecen pimientos verdes salteados en apariencia y textura cuando se cocinan. Tomarán cualquier sabor de los ingredientes con los que estén preparados y funcionarán bien en platos salados, aunque los sobres deben estar cocidos. También recibirá una alta dosis de probióticos, que muestra cada vez más investigaciones esenciales para el equilibrio de la flora intestinal y, por lo tanto, una evacuación regular, lo que contribuye al mantenimiento de un peso equilibrado.

Por otro lado, las cortezas amarillas no deben cocinarse y desprender un sabor a plátano más tradicional. Por lo tanto, se adaptan mejor a usos más dulces, como mezclar sus batidos matutinos, por ejemplo:

Tome un plátano entero entero con la totalidad, pélelo y córtelo agregando 1-1 / 2 taza de agua de avena, 1/2 cucharadita de vainilla y una taza de cubitos de hielo y mezcle todo en uno. Batidora potente durante 10 minutos. De esta manera, la cáscara se aplasta completamente para una mejor digestión.

También puedes hacer un té con cáscara de plátano que puedes usar en sopas, salsas, arroz y otros platos. Coloque una cáscara de plátano madura (asegúrese de cortar los extremos) en una cacerola con suficiente agua para cubrirla. Hervir durante unos 10 minutos, filtrar y beber solo o con avena y miel opcionales.

Aquí está una receta deliciosa para preparar con cáscara de plátano verde:

Pimiento plátano verde con pimientos al curry

  • 4 cáscaras de plátano verde
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • 1 cebolla amarilla pequeña, picada
  • ½ pulgada de jengibre fresco, picado
  • 2 pimientos rojos (uno verde y uno rojo)
  • 5 pimientos rojos o pimientos de su elección (opcional)
  • ¼ cucharadita de polvo de cúrcuma
  • ¼ cucharadita de canela
  • pizca de comino
  • 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • ¾ taza de leche de coco sin azúcar
  • Sal a gusto
  1. Corte las cáscaras de plátano en trozos pequeños, o de media pulgada de ancho y dos pulgadas de largo, y sumérjalas en un recipiente con agua.
  2. Calentar el aceite en una sartén o freír a fuego medio. Añadir las semillas de mostaza. Cuando las semillas comiencen a romperse, agregue la cebolla y saltee hasta que estén transparentes.
  3. Agregue el jengibre, la pimienta, los pimientos, la canela y el comino. Revuelva y fríe por un minuto, luego agregue la cúrcuma. Añadir la cáscara de plátano y el coco. Espolvorear con sal y revolver.
  4. Agregue la leche de coco más media taza de agua. Cubra la sartén y cocine lentamente hasta que las cáscaras estén tiernas, alrededor de 15 a 20 minutos. Si los sobres no son suaves o la sartén se seca demasiado, agregue agua si es necesario y deje la cocina cubierta hasta que los sobres estén blandos.
  5. Mezcle, agregue sal al gusto y sirva con arroz integral.
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